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食物療法

為什麼我們會生病?
按照中醫理論,我們生病是因?身體的陰陽失去平衡。決定我們健康的四個基本因素是: 生活方式、飲食、鍛煉和精神狀態。飲食被認?是最主要的致病因素,並且也是健康長壽的主要因素。

生病是因?我們身體內部失衡。
食物療法是指用食物代替藥物的自然療法,亦稱中式營養療法。
合理的飲食起著有效的治療作用,食物可以用來調整陰陽平衡。學習中式食物療法可用以 治病防病。 烹調不僅能滿足胃的需要,而且是好的治病方法。

中國的食物療法始于公元前兩千年。《黃帝內經》(成書于公元前300年左右)作?中國傳統醫學的經典著作,它不僅奠定了中國傳統醫學發展的理論基礎,作?中國傳統醫學的重要組成部分,它也確立了中國傳統飲食營養學理論體系的框架,?中國傳統飲食營養學的發展奠定了基礎。 並根據食物的自然特征將食物分成"四類"(谷肉果菜) 和"五味"。

烹調是中國文化的壹個重要組成部分。婦女們以擁有壹手好廚藝而自豪。孩子們從小就受到這種飲食文化的熏陶,注意飲食的健康和制約。

《內經》曰:"醫食同源"。古人很早就發現了食物的藥物特性,然後展開了對食物的藥用價值的研究和分析,並用來預防疾病。只有當食物不能單獨解決健康問題了,人們才會尋求醫生的幫助。

不同的食物有不同的療效。傳統中醫運用中草藥及針灸治病。根據病人的病情及體質,制定不同的方劑,並結合食療共同作用。因而患者的飲食必須與治療原則相符合。壹旦病情受到控制,食物療法就會被用于繼續治療而徹底治愈疾病。食物療法也被用于增加和提高免疫系統功能以預防疾病。
食物療法對患重病,例如癌症患者特別重要。在發射療法和化療期間,身體器官和患者的免疫系統與癌細胞壹起被損壞。在中醫師的指導下運用食物療法,可能幫助患者將治療的副作用減到最小。在治療以後,食物療法幫助恢複器官功能和提高患者的自身免疫系統,防止癌症再現。食物療法是支持正在接受損傷性治療的癌症患者的最有效的方法 。

對壹些慢性病,食物療法是有效的維護身體和防止病情惡化的方法。糖尿病患者也應該學會食物療法以控制體內的血糖水平。

我們的醫師都畢業于中國傳統中醫藥大學。大多數有博士學位和碩士學位。他們有豐富的食療經驗, 能給患者提供食物療法的建議,幫助他們享有健康的生活。

 

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